Silvester Party 2018

Datum: 31.12.2018 - 01.01.2019, 19:30 Uhr - 3:00 Uhr

Silvester Party 2018

Silvester Party 2018/2019 festliches Buffet & Musik von/mit DJ


Beschreibung/Programm

Silvester Party 31.12-19:30 mit DJ Peter, Budenzauber, Feuerwerk und Super Festtags Büffet max. Anzahl Personen 80, Getränke extra

Vorspeisen ab 19:45

Wintercaprese; Kohlsalat mit Äpfeln, Nüssen & Zitrusfrüchten; Germküchlein mit Sauerkraut & Speck; Crostinis mit Gorgonzola und Apfel Chutney; Kartoffelbratlinge; Lachs-Spinat-Rouladen in Weißweinsoße; Bulgursalat mit Kichererbsen und Minze; Nudelsalat mediterran; Canapé Variationen; Lachsröllchen; Datteln im Speckmantel

Hauptgänge ab ca. 20:45

Rinderrouladen; Schweinekrustenbraten; Gänsekeule mit Cherrytomaten, Backpflaumen, Bratäpfeln; Schweinemedallions im Speckmantel; Kabeljau auf Gemüsebett in Weißweinsoße;

Beilagen Salzkartoffeln, Semmelknödel, Kartoffelbratlinge, Kroketten, Gemüsereis,

Rotkohl, Erbsen, Möhren, Rosenkohl, Mandelbutter-Broccoli

Dessert ab ca. 21:45

Pochierte Äpfel mit Kirschragout; Panna Cotta mit Fruchtsoße; Pochierte Bananen mit Vanilleeis; Schokoladentarte; Birnen-Citrus Samosas;

24:00 Anstößchen mit Sekt des Hauses und Feuerwerk. Wir begrüßen das neue Jahr wie ein neues Leben!

Mitternachtsschmaus ab ca. 1:00

Anpassungen im Menü vorbehalten

Eintrittspreis € 59.00, Buchungen Online oder Kartenverkauf bei Buchhandlung Klinkenborg

Online-Buchung

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